De biologische olie, verkregen uit gecertifieerde biologische landbouw, is een van nature heldere extra vierge olijfolie met gouden reflecties die, in de mond, bijzonder uitgebalanceerd is met een licht kruidige smaak en lichte frisse en zure tonen van olijf.
 
Op aromatisch niveau wordt deze olie gekenmerkt door evenwichtige plantaardige aroma’s gevolgd door hints van gedroogd fruit, fruitig en kruidig.
 
De biologische extra vierge olijfolie wordt geproduceerd op heuvelachtige gebieden. Ze is bijzonder delicaat zonder smaak te verliezen.
 
Deze olie is ideaal bij gestoomde groenten en lichte gezonde maaltijden.