Truffelolie, een bijzonder onmiskenbare smaak voor alle liefhebbers van deze bijna unieke lekkernij ter wereld! Met truffel gearomatiseerde olie biedt alle Redoro kwaliteit en traditionele smaken van Italië.
 
Redoro bereidt de gearomatiseerde extra vierge olie met een truffelinfusie voor een gecontroleerde periode. Vervolgens blijft een klein deel van deze selecties in de fles om het héérlijke aroma van de olie te behouden als het eenmaal op het gerecht is verdeeld.
 
Truffelolie kan op veel verschillende manieren worden ingezet.
De meest gekende is voor het afwerken van pasta & risotto. Op Prosciutto Di Parma met bv. meloen is deze ook onmisbaar, probeer het maar eens!
 
Ingrediënten:
 
Extra vierge olijfolie 98%, aroma van witte truffel 2%