Rode wijnazijn verkregen met behulp van het traditionele langzame natuurlijke fermentatiesysteem op de stengels gerijpt voordat het wordt gebotteld in eikenhouten vaten om de smaak en aroma te verfijnen.
 
Azijnzuurgraad: 7,2%
 
Rode wijnazijn is onmisbaar in de keuken!
Het maken van dressing, sauzen en verrijken van salades. Ook bij het maken van stoverijen kan een rode wijnazijn hulp bieden voor het malser maken van het vlees. Wie van geroosterde aardappelen houdt, doe in de helft van het kookproces een scheut rode wijnazijn op de aardappelen. Geen paniek, de sterke smaak verdampt door de hitte maar geeft die extra dimensie aan het gerecht.
 
Ingrediënten:
 
Wijn, antioxidant E224